Per il secondo appuntamento del Cosmobistrot, il giardino di Crocevia si è trasformato (per una notte!) in un angolo di Brasile. Con la musica della band di Belo Horizonte, gli eclettici Graveola, i piatti tipici della tradizione sudamericana e i vestiti coloratissimi, indossati per celebrare la MICARETA (il carnevale fuori stagione), ci siamo sentiti subito dall’altra parte del mondo.
Dietro i fornelli, Glaicy e Martina, le due cuoche che hanno preparato insieme alcuni dei piatti della tradizione brasiliana, un crocevia di sapori e ingredienti che hanno rallegrato i palati dei commensali con gusti decisi ma allo stesso tempo delicati!
Una serata allegra e divertente per abbattere – divertendosi – stereotipi, barriere e pregiudizi!
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⚓ 𝘐𝘭 𝘯𝘶𝘰𝘷𝘰 𝘱𝘳𝘰𝘨𝘦𝘵𝘵𝘰 𝘥𝘦𝘭𝘭’𝘢𝘴𝘴𝘰𝘤𝘪𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘊𝘢𝘮𝘦𝘳𝘢 𝘢 𝘚𝘶𝘥 𝘦 𝘯𝘢𝘵𝘰 𝘵𝘳𝘢 𝘪 𝘧𝘰𝘳𝘯𝘦𝘭𝘭𝘪 𝘥𝘦𝘭 𝘉𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵 𝘊𝘳𝘰𝘤𝘦𝘷𝘪𝘢 𝘦𝘥 é 𝘴𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘶𝘵𝘰 𝘥𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘍𝘰𝘯𝘥𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘊𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘴 𝘧𝘳𝘰𝘯𝘵𝘪eres – https://www.cuisinesansfrontieres.ch/
⛺ 𝑈𝑛 𝑣𝑖𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜 𝑐𝑢𝑙𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑒 𝑎𝑟𝑡𝑖𝑠𝑡𝑖𝑐𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑓𝑎 𝑡𝑎𝑝𝑝𝑎 𝑖𝑛 12 𝑑𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑖 𝑝𝑎𝑒𝑠𝑖 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑜, 𝑝𝑒𝑟 𝑓𝑎𝑟 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎𝑟𝑒 𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑢𝑛𝑖𝑡𝑎̀ 𝑚𝑖𝑔𝑟𝑎𝑛𝑡𝑖 𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑢𝑛𝑖𝑡á 𝑎𝑢𝑡𝑜𝑐𝑡𝑜𝑛𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑟𝑎𝑣𝑒𝑟𝑠𝑜 𝑙𝑎 𝑠𝑐𝑜𝑝𝑒𝑟𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖 𝑒 𝑜𝑑𝑜𝑟𝑖 𝑑𝑖 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑛𝑡𝑎𝑛𝑒.
🛸 𝐶𝑜𝑚𝑒 𝑢𝑛 𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑜 𝑐ℎ𝑒 𝑠𝑏𝑎𝑟𝑐𝑎 𝑠𝑢𝑙𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑎, 𝑙’ 𝑜𝑠𝑝𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑜𝑠𝑚𝑜𝑏𝑖𝑠𝑡𝑟𝑜𝑡 𝑒̀ 𝑖𝑛𝑣𝑖𝑡𝑎𝑡𝑜 𝑎 𝑙𝑎𝑠𝑐𝑖𝑎𝑟𝑒 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑖𝑛𝑑𝑢𝑔𝑖𝑜 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑜𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑣𝑎𝑟𝑒 𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑡𝑖 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖.
🗺️ 𝑈𝑛 𝑣𝑒𝑟𝑜 𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑝𝑟𝑖𝑜 𝑎𝑡𝑙𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑖 𝑠𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖 𝑎𝑡𝑡𝑟𝑎𝑣𝑒𝑟𝑠𝑜 𝑐𝑢𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑜𝑠𝑐𝑒𝑟𝑒 – 𝑢𝑛𝑎 𝑣𝑜𝑙𝑡𝑎 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠𝑒 – 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑒 𝑓𝑖𝑛𝑜 𝑎𝑑 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑟𝑎 𝑠𝑐𝑜𝑛𝑜𝑠𝑐𝑖𝑢𝑡𝑒 𝑒 𝑠𝑐𝑜𝑛𝑓𝑖𝑔𝑔𝑒𝑟𝑒 𝑟𝑎𝑧𝑧𝑖𝑠𝑚𝑜 𝑒 𝑑𝑖𝑓𝑓𝑖𝑑𝑒𝑛𝑧𝑎
