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San Lorenzo sotto le stelle con la cucina e la musica colombiana! Giovedì 10 agosto, abbiamo viaggiato tra le atmosfere sudamericane e i sapori tipici di una delle terre più affascinanti dell’America Latina, grazie al Cosmobistrot, progetto sostenuto dalla Fondazione Cuisine Sains Frontiere. Una serata scandita dal ritmo di cumbia e salsa, che ci ha

Sabato 15 aprile è ripartito il Cosmobistrot, dopo la lunga pausa invernale. Questa volta si riparte dell’Ucraina, un paese che abbiamo imparato a conoscere (ahinoi) per via della guerra in corso, ma che – naturalmente – meriterebbe di essere conosciuto per la bellezza di paesaggi, costumi e persone, oltre che per la varietà di sapori

Nuovo appuntamento per l’ottavo viaggio sensoriale del Cosmobistrot, attraverso la cucina siriana e la musica live di ispirazione araba del duo Amaryllis.  Il progetto, promosso e sostenuto da Cuisine sans frontieres, con l’associazione Camera a Sud è un viaggio culinario e artistico, che intende creare ponti e occasioni per far incontrare le comunità migranti e autoctone

Al via la call per un laboratorio formativo gratuito, con finalità di produzione fotografica. Iscrizioni fino al 21 luglio Può la fotografia divenire strumento per migliorare la qualità della vita di un quartiere? Può lafotografia riattivare la cittadinanza, ponendosi come strumento per includere, orientare eproiettare la comunità verso una collettività e un senso di appartenenza

Impossibili stare fermi con il ritmo frenetico e vitale dei djambè del gruppo WALO, che sabato 3 giugno hanno animato lo spazio esterno di Crocevia. Una vera e propria Festa, vissuta tra i sorrisi, i colori e sapori di un popolo che abbiamo imparato a conoscere e apprezzare negli anni, per l’allegria, la dolcezza e l’accoglienza

E’ di questi giorni la notizia di un altro importante riconoscimento per il progetto FARI, nato dalla proposta progettuale presentata dalla nostra associazione all’avviso di co – progettazione voluto da ASL Taranto nel 2018, con cui ha poi realizzato le attività, in partenariato con ASL Brindisi e Lecce. Concluso nel 2021, il progetto è stato

La terza serata del progetto Cosmobistrot si è svolta sabato 6 agosto e ci ha condotto in un altro viaggio ( sensoriale ) tra Grecia e Albania. Due paesi straordinari per cultura e storia e vicini geograficamente alla Puglia, che hanno fatto registrare il sold out per la serata. Un mix di sapori e suoni

CAMBIA IL TUO QUARTIERE E CAMBIERAI IL MONDO! Ha preso il via il percorso di animazione culturale e sociale avviato con Borgo Pace Comunità: appartenere ai propri luoghi, progetto promosso da Camera a Sud in partenariato con WWF Salento, Work in Progress, l’ associazione 46A e la Parrocchia di S. Maria della Pace; che ieri

Il quarto appuntamento del cosmobistrot ci ha trasportato tra le strade e le case del Marocco. Con i profumi e i sapori di alcuni dei piatti più consumati nel Magrebh ci siamo immersi per una sera nelle atmosfere di questo Pese, dove il cibo è condivisione e socialità. La cena marocchina si è svolta il

Se vincono tutti vince ognun* di noi. E’ questa la filosofia che, già da qualche anno, muove tutto il nostro lavoro, improntato alla ricerca di vecchie e nuove collaborazioni. Un’attività di networking costante, che impreziosisce il nostro impegno nel costruire ponti e relazioni ed è Crocevia di idee e progetti comuni a chi, come noi,